2º Wine Blog Hunter e 20 vinhos que custam menos de R$50,00.

Depois de uma semana intensa, repleta de eventos, sento para começar a narrar os melhores momentos de tudo o que vi e, claro, experimentei.

Não poderia deixar de começar a narrativa pelo convite que recebi para participar do 2º Wine Blog Hunter. O projeto, organizado pelo jornalista Cesar Adames, contou com a seguinte proposta: 20 blogueiros convidados a participarem deveriam selecionar um vinho comercializado no Brasil e que tivesse um custo máximo de R$50,00 para o consumidor final. Na sequência, esses vinhos (dez brancos e dez tintos) participaram de uma degustação às cegas. A partir do resultado dessa degustação, elegeríamos o vinho branco e o vinho tinto da Expovinis com a melhor relação qualidade/ preço.

Ao mesmo tempo que é super divertido sair à caça do vinho, é sempre tenso afinal, todo mundo quer escolher um vinho sensacional para ganhar.

Os vencedores do 2º Wine Blog Hunter foram:

Na categoria vinho branco, o português Vila Flor Douro 2012, indicado por João Clemente, do blog Falando de vinhos, obteve a maior nota; na categoria vinho tinto, o vencedor foi o uruguaio Montes Toscanini Criado em Roble Tannat 2011, indicado pela consultora de vinhos Patricia Brentzel.

A lista completa dos indicados está logo aí abaixo. Vale a pena experimentar!

A sequência em que aparecem foi a estabelecida na degustação às cegas!

Guia do vinho Brasil às Cegas 2014

Chegou o Guia Brasil às Cegas!

Foto de Jane Prado, do Château de Jane

Beto Duarte, Cristiano Orlandi, Maurício Tagliari e Rogério de Campos são os responsáveis por esse guia que traz mais de 800 vinhos listados: são dicas e sugestões de vinhos para todos os gostos e bolsos!

Esse é o primeiro guia às cegas lançado no mercado. Normalmente esses livros tem um autor-degustador ou alguma revista que organiza a avaliação dos vinhos. No caso deste, os avaliadores foram convidados a participar das degustações sem nenhum tipo de informação prévia. Agendava-se e lá estavam os degustadores a avaliar uma média de 25 vinhos por sessão. 

Sinto-me honrada por ter participado de diversas degustações para esse guia que está sensacional! Além de aprender muito, fiz amigos que ficarão para a vida inteira.

A distribuição nas editoras ainda não começou, mas você já pode adquirir seu exemplar pelo e-mail: brasilascegas@hotmail.com ou comprar aqui.

Assim que chegar às livrarias, atualizarei aqui.

"Ver o vinho" é sentir o vinho!

No último sábado fui convidada pela sommelière Daniella Romano a participar de uma aula com o Grupo Ver o Vinho. 

Esse grupo, que já existe há três anos, é formado apenas por deficientes visuais. A Daniella, idealizadora e mantenedora deste grupo, me explicou que não foi nada fácil adaptar o processo de degustação de vinhos: foi necessário uniformizar o tamanho das taças, utilizar marcadores e fichas técnicas em braile, ensinar a girar a taça... Isso sem falar nas aulas para orientar a percepção sensorial e descobrir se o vinho é branco, rosé ou tinto, perceber o perlage de um espumante, e mais uma série de informações que, para nós que podemos enxergar, acaba sendo muito mais fácil diagnosticar.

Optei por falar sobre a casta Riesling - quem frequenta o Taças e Rolhas sabe que essa é minha uva favorita - e queria compartilhar esse amor com esse grupo. Assim que iniciei minha fala, já optei por ser vendada e assumo: fiquei muda! Percebi que estava mais ligada na audição, mas meu poder de fala praticamente desapareceu. 

Mas, para que falar?? O melhor de tudo foi poder escuta-los... Quanta percepção eles apresentaram, meu deus! Todos os aromas tão bem descritos: querosene, isqueiro, plástico, ferro, estavam todos lá... E eu travada, sem encontrar minha taça de água, sem saber onde estava a cuspideira, me esforçando ao máximo para não derrubar tudo, mas escutando cada relato delicioso. 

Saí de lá com a certeza de sempre reforçada: O vinho é sensação, é alegria, é estar em harmonia com quem você divide a taça... Essa história de vinho com "terno e gravata", elitizado é coisa de um passado remoto de nossa história!

Uma manhã de sábado muito especial, com um grupo que me ensinou o que é realmente degustar às cegas. Obrigada!

Fotos: Daniella Romano

14 opções de vinhos por até R$ 50,00

Logo abaixo você vê a lista dos vinhos participantes do 1º Wine Blog Hunter. Vinhos com valores de até R$50 e que se saíram muito bem nas pontuações.

Vinhos participantes por ordem de serviço na degustação

Segue também a lista de blogueiros participantes

-          Blog do Didu – Didu Russo

-          Blog do Jeriel – Jeriel da Costa

-          Blog do Tagliari – Mauricio Tagliari

-          Château de Jane – Jane Prado

-          Divino Guia – Alvaro Cesar Galvão

-          Eno Deco – Andre Rossi

-          Falando de vinhos – João Clemente

-          Papo de Vinho – Beto Duarte

-          Selo 7 Sommeliers – Daniella Romano

-          Taças e Rolhas – Evelyn Fligeri

-          Vinho e Gastronomia – Silvia Franco

Vale lembrar que o evento foi organizado pela Exponor com coordenação do jornalista Cesar Adames e apoio da Wine Tag que providenciou o programa para tabulação dos resultados.

Fotos: Jane Prado, do Château de Jane

A primeira missão do Wine Blog Hunter!

Depois de uma semana intensa, repleta de eventos, sento para começar a narrar os melhores momentos de tudo o que vi e, claro, experimentei.

Não poderia deixar de começar a narrativa pelo convite que recebi da Exponor (organizadora da Expovinis), para participar do 1º Wine Blog Hunter. A iniciativa, organizada pelo jornalista Cesar Adames, contava com a seguinte proposta: 14 blogueiros convidados a participar deveriam selecionar um vinho comercializado no Brasil e que tivesse um custo máximo de cinquenta reais para o consumidor final, para participar de uma degustação às cegas. A partir do resultado dessa degustação, elegeríamos o melhor vinho da Expovinis com o custo máximo de R$ 50.

Ao mesmo tempo que foi super divertido sair à caça do melhor vinho, foi tenso afinal, todo mundo queria escolher um vinho sensacional para ganhar.

O mais legal de todo o processo foi ter a clara percepção de que é possível beber vinhos bem feitos com preços justos e coerentes, que cabem no bolso de boa parte dos brasileiros.

Escolhidos os vinhos, votamos às cegas utilizando a metodologia da WineTag, responsável pela tabulação de dados e notas do Top Ten Expovinis e, em poucos minutos o resultado foi divulgado.

O vinho campeão foi o tinto espanhol Montecillo Crianza 2008, importado pela Miolo. 

Cesar Adames (organizador) e o vinho campeão
Foto: Jane Prado

Vinho equilibrado, bem feito, com notas de ameixa, tabaco, baunilha e o melhor, preço que cabe no bolso. O blogueiro que levou esse vinho para a degustação às cegas foi Deco Rossi, do blog Enodeco, do portal R7.

A lista de todos os vinhos participantes vem no próximo post, que sai em cinco minutos.

Que 2013 seja a melhor safra da sua vida!!

Mais um ano se encerra! É neste momento que, sozinhos ou bem acompanhados (de preferência), começamos a analisar tudo o que aconteceu e tudo aquilo que podemos realizar no próximo ano. Por isso decidi que, a partir de agora, compararei meus momentos com o maravilhoso mundo dos vinhos. Você pode fazer o mesmo:

Quantos brindes verdadeiros e comemorações pessoais ou de pessoas queridas tivemos este ano? Fizemos boas harmonizações este ano com amigos e conversas? Aproveitamos até a última gota daquele momento especial que pode ser comparado à melhor taça de uma excelente safra?

E para o próximo ano? Vamos nos permitir conhecer lugares novos como se estivéssemos experimentando um rótulo novo? Vamos degustar uma série de momentos espetaculares e fazer anotações sobre eles? Sentiremos o aroma intenso de uma conquista?

2013 será como uma degustação às cegas. Não sabemos o que será servido, não sabemos o que esperar. Pode ser a safra de nossas vidas, que nos surpreenderá com aromas e sabores inéditos e fantásticos.

Alguns podem enxergar 2013 como uma taça meio vazia, mais do mesmo, nada de especial. Mas os otimistas sempre enxergarão a taça meio cheia e dividirão com seus amigos esses generosos goles.

Que 2013 seja a melhor safra da sua vida!!! Feliz ano novo!!! Saúde!!

A última degustação!

A última degustação para o Guia Brasil às cegas, do jornalista e blogueiro Beto Duarte aconteceu na última semana. O encontro foi no empório Vino&Sapore, do querido amigo João Clemente.

É verdade que ele sempre nos recebe super bem, mas dessa vez ele nos preparou uma grata surpresa... Depois de pontuarmos nossos vinhos, ele abriu o vinho do Porto Fonseca Guimaraens Vintage 1995 e o queijo Serra da Estrela da Quinta da Lagoa, que ele mesmo trouxe de uma de suas viagens à Portugal...

Foto: Evandro Silva, do blog Confraria2panas

O que dizer dessa harmonização clássica?

Perfeição! Queijo altamente saboroso e um vinho impecável, que ainda tem bons anos de guarda. E se ainda a essa perfeição, juntarmos um grupo de pessoas que se conheceram ao acaso e construíram uma amizade em uma fase da vida em que a gente acha (ao menos eu achava) já não ser mais possível?

Ou seja, essa harmonização foi pra lá de especial...

E eu, que não sou dada às despedidas, tive que aceitar que momentos tão deliciosos como esse estavam chegando ao fim... Mas encerramos com a promessa de nos encontrarmos, ao menos, uma vez por mês. Eu acredito!

Um Sauternes e uma lição!

Já disse que tenho aprendido muito nas degustações às cegas promovidas por Beto Duarte e Cristiano Orlandi, para a elaboração do Guia Brasil.

A última lição aconteceu na semana passada e o professor foi o enófilo e profundo conhecedor de vinhos, Roberto Acherboim!

Estávamos já no último rótulo. Eu estava encantada com a coloração do vinho e com os aromas complexos que se desprendiam da taça: notas queimadas, como chá preto, pimenta branca, açafrão, flores, mel, damasco, ... Eu sabia que se tratava de um grande vinho de sobremesa, mas nenhum tipo específico passou pela minha mente. Fiz minhas anotações, dei minha nota e encerrei minha avaliação.

Beto Acherboim estava apreciando os aromas desse último vinho quando ele falou baixinho, para ele mesmo, mas eu ainda pude ouvi-lo: "Aromas de Sauternes!"

Foi como trombetas tocando em minha mente! Claro!! Sauternes!! Como não pensei nisso!

Sabe por que eu não pensei nisso, leitores? Porque esse foi o segundo Sauternes da minha vida... E a lição que tirei disso foi que, além de ler e estudar bastante, também precisamos degustar muito.

O vinho em questão foi o Chateau des Compères 2007.

Com coloração ouro e aromas já descritos anteriormente, esse vinho foi o meu mais bem pontuado da noite.

Apaixonada por Amarone!

Sim, sou apaixonada por Amarone. Sempre que tenho a oportunidade de provar, lá estou eu com a taça nas mãos, implorando por um golinho...

Minha primeira experiência com Amarone foi com o produtor Allegrini. Confesso que foi a primeira experiência e a mais marcante afinal, outros Amarones cruzaram meu caminho, mas nenhum deles me fez suspirar como o primeiro, que foi tomado no Terraço Itália e harmonizado com a ópera Carmen, de Bizet, mais precisamente na passagem de Habanera.

A potência da música, com marcação acentuada e crescente, harmonizou perfeitamente com o vinho, que também tem essa característica de intensidade: bastante corpo, bastante álcool e muita personalidade. Um vinho forte, presente, marcante, assim como a ária.

Mas, nos últimos dias, em mais uma degustação às cegas para o guia, apareceu um Amarone que se equiparou a esse inesquecível... Foi o Amarone Capitel Monte Olmi, 2004, do produtor Tedeschi, trazido pela Vínea.

Para quem não conhece, o Amarone é vinho italiano, típico da região do Vêneto... Ora, quando pensamos no Vêneto, pensamos no Valpolicella, certo? Certo, para alguns... Eu só penso no Amarone...

Esse tipo de vinho é elaborado com as mesmas uvas do Valpolicella (Corvina, Molinara e Rondinella), mas a partir de um método diferenciado: As uvas são levadas para as cantinas, onde ficam penduradas durante um certo tempo. Com isso, elas perdem água, e concentram açúcares e aromas. O vinho, então, é elaborado. O resultado disso é um vinho encorpado, que traz, nos aromas, a impressão de que se beberá algo extremamente doce. Porém, na boca, percebe-se um vinho frutado, com notas tostadas, que caminham para um chocolate amargo, mostrando-se bastante seco. Um vini da meditazione, como diriam os italianos.

Vale a pena experimentar! Quem sabe você também não se apaixona...

Os vinhos mais antigos que já provei!

História! Beber um vinho com muitos anos de vida é bem mais do que degustar... é um processo de reflexão... pensar por onde essa garrafa esteve, o que ela passou, onde ficou durante a Guerra...

Infelizmente ainda não tive a oportunidade de conhecer a França, mas um grande amigo, o jornalista e editor do blog Papo de vinho - Beto Duarte - em uma de suas idas à região do Languedoc-Roussilon trouxe essas belezinhas...

Em mais um dos encontros para a elaboração do Guia Brasil às cegas, ele nos proporcionou uma experiência única: Abriu essas duas garrafas de vinhos doces naturais, elaborados com a uva Grenache.

Começamos com o Cuvée Georges Puig 1963, que apresentou um caldo licoroso, com coloração âmbar e aromas de caramelo, mel, damasco e chá mate. Na boca mostrou um paladar doce, com boa acidez, longo e untuoso. Uma preciosidade!

Em seguida partimos para o Cuvée Salamo-Moëll 1930. Fiquei deslumbrada... Com coloração âmbar e reflexos esverdeados, mostrou aromas mais intensos de caramelo, chocolate, hortelã, ameixa e mel. Na boca mostrou o mesmo paladar doce que o anterior, porém com mais acidez. Vivo, exuberante, rico, um verdadeiro tesouro.

Segundo o que o Beto Duarte nos contou, o proprietário da vinícola armazena esses vinhos em barricas de castanheira, e ele possui apenas safras de bons anos de colheita ou de datas importantes para a família, como nascimentos, casamentos, ... 

Alguém ainda duvida que se trata de poesia engarrafada?

Edetana 2010

Desde o final do ano passado tenho participado de degustações promovidas pelo jornalista e blogueiro Beto Duarte (do blog Papo de Vinho), que servirá como base de dados para um guia de vinhos que ele está escrevendo junto do blogueiro Cristiano Orlandi (do blog Vivendo Vinhos). 

Tenho degustado muita coisa boa e aprendido muito também! Ao lado de feras - como Walter Tommasi (Consultor da Revista Go Where Gastronomia), Álvaro Cézar Galvão (do blog Divino Guia), Fábio Barnes (do blog Vinhos por Barnes e consultor da Vinhoclic), Vanessa Sobral (do blog Falando sobre Vinhos), Evandro Silva (do blog Confraria2panas), Victor Beltrami (do blog Balaio do Victor), João Clemente (do blog Falando sobre Vinhos), a linda Nadia Jung (fotógrafa e blogueira do Mundus Vinus) e mais um monte de gente bacana que aparece periodicamente - tenho aproveitado o momento para aprender muito afinal, é uma união de conhecimento e vinhos de qualidade que ensinam muito mais do que qualquer curso!

Foram tantos vinhos bons! Tenho vários posts sobre esses rótulos que começarão a ser publicados aqui.

O de hoje é sobre um vinho recém degustado, o espanhol Edetana 2010.

Elaborado com as castas Garnacha Blanca (50%), Viognier (40%) e Muscat (10%), esse vinho apresentou coloração amarelo palha e aromas de melão, pêra, maçã fresca e flores (rosa, talvez). Na boca mostrou excelente acidez e um toque mineral. Dentre os degustados da noite, esse foi meu vinho branco mais bem pontuado.

Por isso, fica a sugestão! Quem traz esse rótulo é a importadora Península.