quarta-feira, 26 de setembro de 2012

A última degustação!

A última degustação para o Guia Brasil às cegas, do jornalista e blogueiro Beto Duarte aconteceu na última semana. O encontro foi no empório Vino&Sapore, do querido amigo João Clemente.

É verdade que ele sempre nos recebe super bem, mas dessa vez ele nos preparou uma grata surpresa... Depois de pontuarmos nossos vinhos, ele abriu o vinho do Porto Fonseca Guimaraens Vintage 1995 e o queijo Serra da Estrela da Quinta da Lagoa, que ele mesmo trouxe de uma de suas viagens à Portugal...

Foto: Evandro Silva, do blog Confraria2panas
O que dizer dessa harmonização clássica?

Perfeição! Queijo altamente saboroso e um vinho impecável, que ainda tem bons anos de guarda. E se ainda a essa perfeição, juntarmos um grupo de pessoas que se conheceram ao acaso e construíram uma amizade em uma fase da vida em que a gente acha (ao menos eu achava) já não ser mais possível?

Ou seja, essa harmonização foi pra lá de especial...

E eu, que não sou dada às despedidas, tive que aceitar que momentos tão deliciosos como esse estavam chegando ao fim... Mas encerramos com a promessa de nos encontrarmos, ao menos, uma vez por mês. Eu acredito!


6 comentários:

  1. Ótimo Evelyn, penso igual a ti! Este mundo do vinho traz muitas surpresas. Conhecemos pessoas, fazemos amizade e passamos ótimos momentos juntos!

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    1. É isso mesmo, Evandro! As surpresas do mundo do vinho...
      Um grande beijo

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  2. E que mantenhamos mesmo os contatos, com estes encontros mensais hein! Beijos!

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    1. Se depender de mim, eles acontecerão!!
      Beijo

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  3. Evelyn (e Alê), vamos combinar, sim !!! Quem sabe montamos uma nova confraria...mais light...vamos pensar nisso !!! Super beijo !!!

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    1. Acho a ideia excelente! Uma confraria light, repleta de vinhos e risadas!
      Beijo

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