O mais importante mercado municipal de São Paulo, também conhecido como Mercadão (da Cantareira), é onde costumo comprar os ingredientes para as festas de fim de ano.
O Mercadão, localizado no centro antigo da cidade, foi inaugurado em 25 de janeiro de 1933 para servir de entreposto comercial de atacado e varejo, especializado na comercialização de frutas, verduras, cereais, carnes, temperos e outros produtos alimentícios.
Há tempos virou um dos cartões postais da cidade e local de passagem obrigatória para quem vem passar uns dias na imensa São Paulo, não só pela história ali presente, mas para saborear os exagerados sanduíches de mortadela, o pastel e o bolinho de bacalhau.
O edifício, construído entre 1928 e 1933 pelo escritório do renomado arquiteto Francisco de Paula Ramos de Azevedo, tem o desenho das fachadas feito por Felisberto Ranzini. No interior, lindos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos.
 |
| Um dos 72 vitrais do artista russo Conrado Sorgenicht Filho |
O passeio vale a pena, viu! Mas sempre me perguntam: "Você não acha que os ingredientes ali são todos muito caros?"
Veja bem: Os ingredientes ali são todos frescos, de excelente qualidade e de boa procedência. Os atendentes são bem preparados e conhecem bastante sobre o que estão vendendo. Os cortes de carne são impecáveis (sempre compro no "Porco Feliz"). Os peixes e frutos do mar são frescos (costumo comprar no "Ki Peixe"). Acho que pagar alguns "reaizinhos" a mais compensa, sim. E são "reaizinhos" mesmo! A diferença de preços com as redes de supermercados não costuma ser muito, com exceção das frutas que se, compradas em boas feiras livres oferecem a mesma qualidade e um preço mais em conta do que o praticado no Mercadão.
Mas tem algo que NÃO dá para comprar no mercadão, em hipótese alguma: vinhos!
Comparando os preços percebi que o valor ultrapassa até três vezes o praticado em empórios e importadoras. Por isso, é melhor deixar para comprar o espumante da hora da virada em outro lugar!
