É verdade que ele sempre nos recebe super bem, mas dessa vez
ele nos preparou uma grata surpresa... Depois de pontuarmos nossos vinhos, ele
abriu o vinho do Porto Fonseca Guimaraens Vintage 1995 e o queijo Serra da Estrela da Quinta da Lagoa, que ele mesmo trouxe
de uma de suas viagens à Portugal...
Foto: Evandro Silva, do blog Confraria2panas |
O que dizer dessa harmonização clássica?
Perfeição! Queijo altamente saboroso e um vinho impecável, que ainda tem bons anos de guarda. E se ainda a essa perfeição, juntarmos um grupo de pessoas que se conheceram ao acaso e construíram uma amizade em uma fase da vida em que a gente acha (ao menos eu achava) já não ser mais possível?
Perfeição! Queijo altamente saboroso e um vinho impecável, que ainda tem bons anos de guarda. E se ainda a essa perfeição, juntarmos um grupo de pessoas que se conheceram ao acaso e construíram uma amizade em uma fase da vida em que a gente acha (ao menos eu achava) já não ser mais possível?
Ou seja, essa harmonização foi pra lá de especial...
Ótimo Evelyn, penso igual a ti! Este mundo do vinho traz muitas surpresas. Conhecemos pessoas, fazemos amizade e passamos ótimos momentos juntos!
ResponderExcluirÉ isso mesmo, Evandro! As surpresas do mundo do vinho...
ExcluirUm grande beijo
E que mantenhamos mesmo os contatos, com estes encontros mensais hein! Beijos!
ResponderExcluirSe depender de mim, eles acontecerão!!
ExcluirBeijo
Evelyn (e Alê), vamos combinar, sim !!! Quem sabe montamos uma nova confraria...mais light...vamos pensar nisso !!! Super beijo !!!
ResponderExcluirAcho a ideia excelente! Uma confraria light, repleta de vinhos e risadas!
ExcluirBeijo