Há alguns dias publiquei que a vinícola Aurora estava divulgando sua espumante 100% Pinot Noir na comemoração dos quinze anos da São Paulo Fashion Week. (não leu? clique aqui)
Saí na busca de encontrá-la afinal, recebi informações de que já estava bem mais fácil adquirir uma garrafa... E foi fácil mesmo... encontrei no supermercado.
Ansiosa como sou, cheguei em casa, coloquei a garrafa para gelar e, assim que alcançou a temperatura ideal, abri a garrafa. Na taça apresentou um amarelo palha bem claro, com reflexos esverdeados. Aromas de pão e frutas cítricas bem levinhos. Na boca apresentou boa acidez e notas de frutas tropicais, mas apresentou também um amargor no retrogosto que me incomodou muito; pior que remédio. Eu, particularmente, não gostei; mesmo porque existem outros espumantes nacionais, elaborados, também pelo método Charmat e que são bem superiores e com valores bem mais justos.
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| Será que os fashionistas gostaram? |
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