Sabedoria

De nada serve o conhecimento se não for para ser compartilhado, não é mesmo?

Neste final de semana estive em Gramado e na contracapa de um cardápio encontrei esta belíssima frase:

 "A vida é tão breve que nem deveríamos olhar muito longe para trás ou para frente. Deveríamos mais é estudar como fitar nossa felicidade no nosso copo e no nosso prato."

Dei uma busca no Google e descobri que Grimod de La Reynière era um aristocrata francês que escreveu o primeiro guia gastronômico, de que se tem registro, publicado por volta de 1810. O coitado foi acusado de fazer isso só para comer de graça nos restaurantes. Ah, esses franceses...

Independente dos motivos que o levaram a criar o "Almanach dês Gourmands”, essa frase é sábia!