Saladas refrescantes para o cardápio de Ano Novo!

O verão começou, ou seja, altas temperaturas e uma necessidade por comidas e bebidas refrescantes, leves, sem aquela sensação de peso no estômago.

Eu adoro saladas! Não aquele amontoado de folhas verdes sem graça... Mas sim aquelas cheinhas de cores, aromas, sabores... Minha amiga Jane Prado, do Château de Jane, diz que sou a rainha das saladas. Adoro não só comê-las, mas prepara-las.

Por isso, para facilitar a vida de quem quer apreciar saladas não só no cardápio de Ano Novo, mas nos próximos dias enquanto durar o calor, selecionei saladas refrescantes que já foram publicadas aqui no blog. É só clicar sobre o nome da receita, ok!

* Salada de frutos do mar
* Carpaccio de abobrinha
* Salada de morangos com tomate grape
* Salada de agrião com damasco
* Salada de muçarela de búfala com pesto

Na taça? Um espumante nacional e um belo copo de água aromatizada!

Hidratação na medida.