A origem da Malbec está no sudoeste francês, mais precisamente na região de Cahors.
No final do século XIX, a praga filoxera destruiu a viticultura francesa, fazendo com que essa uva caísse no
esquecimento.
No início do século XIX a Malbec chegou à Argentina e se desenvolveu de maneira surpreendente, pois adaptou se facilmente ao terroir argentino. No dia 17 de abril de 1853, um projeto para a criação de uma escola de agronomia e de um órgão em Mendoza, em prol da vitivinicultura do país favoreceu a expansão da Malbec em território argentino de tal modo, que a uva virou símbolo do país e a data entrou para a história.
Por isso, a data merece um brinde... Já escolhi o meu Malbec para mais tarde, e você?
Nenhum comentário:
Postar um comentário