quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Chablis Grand Cru

Que o Evandro, do blog Confraria dos Panas, é um super anfitrião, todo mundo que é leitor do "Taças e Rolhas" já sabe. Sempre que nos encontramos na casa dele, temos a oportunidade de experimentar bons vinhos.

O último bom vinho que ele nos ofereceu foi após a degustação de águas (não leu, clique aqui) que aconteceu em sua casa. O vinho escolhido? O Chablis Grand Cru Vaudésir 2005, da Domaine Christian Moreau Père & Fils.

Foto: Jane Prado, do blog Château de Jane
Com coloração amarelo palha e leves reflexos dourados, o vinho apresentou aromas de camomila, peras e um toque mineral. Na boca uma acidez incrível, notas minerais, raspinhas de limão siciliano e uma vontade de que a garrafa não acabasse nunca...

Foi harmonizado com boa conversa e risadas intermináveis... Sensacional!!

4 comentários:

  1. Boa Evelyn, faz tempo que eu queria provar um Chablis desta região.
    Nada melhor que abrir com os amigos!

    Vocês serão sempre bem vindos !

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    Respostas
    1. Obrigada, querido!
      O vinho estava, realmente, incrível!
      Beijo

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