Muitos
falam sobre harmonizar vinho e comida, porém, acredito que existe outro tipo de
harmonização que possa acontecer. Você já experimentou degustar uma boa taça de
vinho com um livro? Às vezes faço isso para ter um momento só meu, onde abro a
garrafa, aprecio seus aromas, vou até a cabeceira para pegar o livro e escolho
um lugar tranqüilo onde possa degustar os dois.
Uma
dica de leitura para os fãs de vinhos e História é o livro “Vinho & Guerra”
de Don e Petie Kladstrup, da editora Zahar.
Através
de relatos colhidos com entrevistas de sobreviventes e familiares, o livro
narra de maneira empolgante os casos de várias famílias francesas (tradicionais
ou pequenos vinicultores), donos de restaurantes em Paris, comerciantes de
Bordeaux, soldados e até mesmo alguns alemães, que eram contra o regime
nazista, entre outras pessoas, que se envolveram para resgatar esse símbolo da
França: o vinho.
De esconderijos
incríveis a sabotagens em comboios nazistas, da ganância, crimes e pilhagens
cometidos pelo marechal-de-campo nazista Hermann Göring (braço direito de
Hitler) nas regiões de Borgonha e Champagne, passando por histórias de famílias
como os Hugel da Alsácia (comentado no último post. Não leu, clique aqui) que mudaram de nacionalidade por quatro vezes devido às
guerras entre França e Alemanha, o livro é um tributo a todos os homens,
mulheres e crianças que com seus os atos heróicos salvaram esse tesouro
nacional da França.
Boa leitura e ótima degustação!
Evelyn, sua dica de leitura é ótima ! Tempos atrás, eu também comentei esse livro no meu blog veja o texto em http://vinhotododia.blogspot.com.br/2010/06/um-livro-interessante-associando-vinho. )
ResponderExcluirEu também gosto muito da ideia de "harmonizar" vinhos com leituras, vou tentar escrever mais sobe o tema.
Beijos
Caramba, mais um livro que você falou e eu não li... Não acredito como deixei passar!
ExcluirÉ muito bom harmonizar livro e vinho... Eu adoro!
Grande beijo