Um Pinot Grigio para refrescar o dia!

Chegou o calor e, com ele, a vontade incrível de beber cada vez mais vinhos brancos e rosés!

Para mim é impensável que, em dias com termômetros alcançando a casa dos trinta graus, alguém recuse degustar um espumante, um vinho branco ou um rosé bem fresquinho. Infelizmente precisamos acabar com o triste discurso de que só vinho tinto que é bom... Parafraseando meu amigo Peter Wolffenbuttel, do blog Além do vinho, se formos pensar que vinho branco não é vinho, "mais da metade do mundo do vinho desaparece. Cote D’Or, na Borgonha, fica pela metade, Riesling alemães de mais de 20 anos de garrafa viram tempero."... Sábio, não? Por isso leitor, jamais aceite discursos infundados... Experiemente, sempre!

E, foi graças a essa ideia de experimentar sempre, que comprei o italiano Santa Margherita, elaborado 100% com a uva Pinot Grigio, no supermercado pão de açúcar, com um precinho super bom...

Mais cara de verão, impossível!! Sabe aquele vinho para beber na beira da piscina, ou na praia, ou sob a deliciosa sombra de uma árvore... Então, é esse... com amarelo palha bem clarinho e reflexos esverdeados, apresentou aromas refrescantes de melão, pera, maracujá e um toquezinho mineral.

Na boca, extremamente leve, fresco, com excelente acidez e perfeito para ser bebido assim, sem nenhum acompanhamento... Só apreciando a paisagem!