Um dia desses recebi um e-mail da querida Nadia, da importadora La Cave Jado, divulgando uma caixa com 6 vinhos pra lá de especiais! Tinha Riesling da Alsácia, Carignan do Languedoc,... Não tive dúvidas e comprei de imediato... Sim, todos os vinhos aqui postados são COMPRADOS por mim... Isso me dá a tranquilidade de comentar o que eu realmente acho do vinho...
Os vinhos chegaram rapidamente e super bem embalados (já tive problemas com outras importadoras que entregaram os vinhos em péssimas condições!). Guardei-os em minha adega, mas ansiosa por aprecia-los. Finalmente o sábado chegou e escolhi um para sair do frescor da adega e me fazer sorrir!
O eleito foi o Cuvée des Drilles 2009, do produtor Domaine d' Escausses, da região de Gaillac.
Elaborado com as uvas Duras (80%), Gamay (10%), e Fer Servadou (10%), esse vinho apresentou um vermeho rubi bem vivo. No nariz, notas de frutinhas vermelhas bem frescas eram marcantes. Na boca, bastante elegância, uma acidez incrível, frescor, morangos, ferro e um toquezinho tostado... Delícia!
Esse vinho não foi harmonizado com nenhuma comidinha, pois ele foi aberto enquanto eu preparava o almoço. E, mesmo sem o acompanhamento de comida, mandou super bem. Aprovadíssimo!!
Esse vinho não foi harmonizado com nenhuma comidinha, pois ele foi aberto enquanto eu preparava o almoço. E, mesmo sem o acompanhamento de comida, mandou super bem. Aprovadíssimo!!
Evelyn, que delicia de post!
ResponderExcluirMuito eu tenho que agradecer essa poesia que escreveste agora ``o frescor da adega e me fazer sorrir!``
E se o drilles foi o escolhido para ser seu companheiro de cozinha, foi mesmo uma boa escolha. Adoro esse parceiro de languedoc,sem falar neste super corte!
E muito gentil da tua parte em mencionar meu nome!
Fiquei muito contente!
beijos,
Nadia jung.
Olá Nadia;
ResponderExcluirMencionei seu nome pois só comprei os vinhos por conta do seu contato... A vida está tão corrida que mal dá tempo de ir até a importadora! Por isso, sou eu quem agradeço!
Afinal, indicar vinho bom e caro, é fácil! Quero ver indicar vinho bom, com preço justo!E foi o que vc fez!
De fato, tanto eu como meu marido adoramos o vinho!!
Um super beijo e apareça mais vezes
Evelyn
Saiba mais sobre o Gaillac no site da importadora: Cuvée des Drilles 2009
ResponderExcluirAOC Gaillac
Domaine d'Escausses
Sud-Ouest
Duras, Fer-Servadou, Gamay.