quarta-feira, 6 de julho de 2011

Um brinde com vinho libanês!

Não é a primeira vez que faço um post sobre um vinho libanês (não leu, clique aqui). É bacana e essencial provarmos vinhos diferentes, de países diferentes, para não ficarmos com um conhecimento limitado, embora eu saiba que jamais vou aprender tudo sobre vinhos (ou sobre qualquer outra coisa), infelizmente...

Então, não tive dúvidas em adquirir esta garrafa enquanto xeretava as prateleiras na loja da Ville du Vin, em Moema.


O rótulo em questão é o Les Bretèches 2007, do Chateau Kefraya, elaborado com as uvas Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Tempranillo, Carignan e Grenache (ufa!)

Com coloração vermelho rubi bem vivo, apresentou aromas frescos de frutas vermelhas, um pouco de terra e de couro molhado. Na boca mostrou-se leve, fresco, com as mesmas notas de frutinhas vermelhas com média persistência. Eu gostei, mesmo porque ele apresenta uma boa relação custo/ benefício. O preço da garrafa gira em torno de R$ 50,00.

Para harmonizar decidi preparar arroz selvagem, que eu adoro...  Ele é tão saboroso que pouco precisa de acompanhamentos para eu me deliciar... Tanto que o preparei apenas com um refogadinho de tomates grapes e palmito...


Ficou uma delicinha! Jantar leve, cheio de fibras e acompanhado por um vinho bem gostoso. Recomendo! 

4 comentários:

  1. Excelente post, como sempre, Evelyn ! Também acho que um dos grandes atrativos do mundo do vinho é exatamente esse - ele é inesgotável, em sua capacidade de nos surpreender ...
    Já tive oportunidade de degustar um Chateau Kefraya 2001, em uma degustação de "vinhos exóticos" que fizemos aqui em casa.
    Muito bom, e surpreendente - só achei um pouco caro demais. Em outras palavras, valeu muito pela experiência, mas é difícil de ser repetido, em função do preço ...

    Beijos !

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  2. Degustação de "vinhos exóticos", que delícia?? Que mais vcs beberam nesta noite? Sou louca para provar vinho russo, mas nunca consegui encontrar um...

    Beijos

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  3. Não é muito fácil encontrar coisas assim no nosso mercado ... Naquela noite, tudo o que conseguimos foi esse libanês e um tinto grego, Nemea, que não nos agradou muito.
    Em matéria de exóticos, já andei bebendo por aí afora vinhos israelenses (ótimos), checos (medíocres), um mexicano bem interessante, um peruano horroroso ... risos ...

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  4. rsrsrsrs... Infelizmente é difícil mesmo! Os israelenses são bons, nunca tomei peruano nem checo. Já tomei boliviano (horrível) e um mexicano fake.rsrsrsr
    Beijos

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