segunda-feira, 16 de maio de 2011

Vinícola Perini

O último stand que visitei na Expovinis foi o da Vinícola Perini e confesso que fiquei surpresa, não só pelo fato de perceber que todos que chegavam ao stand eram bem tratados, independente de serem profissionais da área ou consumidores finais, mas porque também me surpreendi com a qualidade dos vinhos apresentados...

Começamos com um Marselan bem interessante. Essa uva, originária do cruzamento da Cabernet Sauvignon com a Grenache, costuma produzir vinhos de muita estrutura, encorpado, de boa acidez e com taninos bem marcantes. Além disso, aromas e paladar são bastante intensos...

E esse da Perini não foi diferente: bom corpo, potência, equilibrio e deliciosamente saboroso, notas de terra, madeira e especiarias, além de frutas negras... Nota dez para a produção nacional!

Depois de um bom tempo de conversa com Ricardo Macall (representante comercial da Perini em SP), e com Franco Perini, estes comentaram sobre o lançamento do vinho ícone da vinícola: Perini Quatro...

Essa belezinha de garrafa quadrada é elaborada a partir da variedade de 4 uvas: Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, todas da safra de 2008. Além disso, o vinho estagia 8 meses em barrica de carvalho francês.

Na vinícola esse vinho será comercializado nessa linda caixa de madeira, sempre com 4 garrafas. Apenas 1000 caixas serão colocadas a venda.

Vocês perceberam que está faltando uma garrafa na foto acima, não? Sabe porquê está faltando? Porque, enquanto conversávamos, o simpático Franco se retirou, pegou um saca-rolhas e abriu a garrafa para experimentarmos!!! (É o "Taças e Rolhas" podendo na Expovinis!!!)

O vinho é MUITO bom... Com uma coloração intensa, esse vinho mostrou-se muito integrado, tanto nos aromas quanto na boca. Vinho de potência, com aromas de frutas vermelhas, chocolate, couro, terra e madeira... Na boca mostrou-se muito equilibrado, com excelente persistência e gostinho de ameixa...

E foi com esse gostinho de ameixa que terminei minha odisséia pela Expovinis com a certeza de que, além de ter sido uma feira muito bem organizada, os vinhos brasileiros estão crescendo com qualidade! Saúde!!

2 comentários:

  1. Evelyn

    Gostaria de agradecer em meu nome e em nome da Vinicola Perini as considerações aqui postadas sobre nosso estande e produtos . Aguardamos novas visitas . Ricardo

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  2. Sou eu quem agradeço pela simpatia e gentileza!
    Abraço
    Evelyn

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