Leitores, sábado à tarde eu estava assistindo às últimas quatro horas da oitava (e última) temporada de 24 Horas (para quem não sabe, eu amo Jack Bauer!) e o vinho eleito para acalmar o calor e a adrenalina que eu sentia foi o Villa Francioni Rosé ... Um gole de vinho e alguns gritos na torcida por Jack... Harmonização perfeita!
Este vinho, da região de São Joaquim, Santa Catarina, é elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir, Merlot e Malbec (uma salada de frutas, ou de uvas!!!).
A cor é linda demais, meio salmão, meio goiaba, incrível... Uma das colorações mais bonitas que já vi. No nariz apresentou bastante complexidade: Notas florais suaves e de frutas bem docinhas (morango principalmente), um pouco de aspargos e uma certa mineralidade... Na boca, muitos moranguinhos... que delícia! Acidez média, assim como a persistência... Aprovadíssimo, principalmente com este calor absurdo que faz em São Paulo... É somente nestes pequenos momentos que eu não sinto falta do frio, porque quando não, torço para o inverno chegar logo!!!
A cor é linda demais, meio salmão, meio goiaba, incrível... Uma das colorações mais bonitas que já vi. No nariz apresentou bastante complexidade: Notas florais suaves e de frutas bem docinhas (morango principalmente), um pouco de aspargos e uma certa mineralidade... Na boca, muitos moranguinhos... que delícia! Acidez média, assim como a persistência... Aprovadíssimo, principalmente com este calor absurdo que faz em São Paulo... É somente nestes pequenos momentos que eu não sinto falta do frio, porque quando não, torço para o inverno chegar logo!!!
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| Vinho com a cara do verão: tem cor de pôr-do-sol. É refrescante até de olhar! |
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