1ª cervejaria da Mooca

Na sexta-feira à noite, decidimos sair para jantar e o local escolhido foi a 1ª Cervejaria da Mooca. Lugar bonito com comidas gostosas e de preço justo, mas com uma carta de vinhos simples e cara! (Eu sei leitor, se o local é uma cervejaria, o que é que eu esperava em relação aos vinhos, não é mesmo! Mas, enfim!!!)

A carta tinha rótulos comuns - chilenos e argentinos predominavam - mas também apresentava vinhos franceses, italianos e portugueses... E o preço?? Ah, o preço era bem salgado para rótulos como aqueles... Acabei por escolher um Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon, da jovem safra de 2009.

Vamos às impressões: Vermelho rubi intenso, com lágrimas bem rápidas. Apresentou aromas bem marcantes de especiarias... Pimenta e pimentão dominavam a minha taça. Depois de um certo tempo começou a aparecer um toque de chocolate. Na boca apresentou-se comum, um pouco de compota de frutas vermelhas e nada mais. Estava equilibrado, mas faltou persistência. Vinho para o dia-a-dia.

Ele foi harmonizado com picanha no rechaud e é claro que a combinação deu certo, mas não teve nada de excepcional.