Se todos as estradas levam à Roma, todos os sonhos levam à San Gimignano!

Que difícil escrever esses posts sobre minha viagem à Itália. Transformar em palavras algumas sensações vividas é realmente muito difícil! Escrevo, apago, escrevo novamente, apago. Sei que nem de longe esses textos podem representar alguns lugares. San Gimignano é um desses...

Localizada na província de Siena, San Gimignano foi sede de um povoado etrusco no período helenístico (século III a.C) e desenvolveu-se rapidamente durante a época medieval. Em 1199, deixou de ser um feudo declarando-se independente.

A cidade é de emocionar. Com seus "becos" totalmente medievais, caminhar por essas ruas nos leva a pensar que estamos em um cenário de filme, ou coisa parecida.

Só voltamos à realidade quando nos deparamos com roupas penduradas nos varais das janelas, mostrando o cotidiano de quem vive ali... Aí lembramos que aquilo é um lugar real.

Fachada da Collegiata, igreja românica projetada no século XII, localizada na Piazza del Duomo, onde também permanece a torre mais antiga da cidade

Depois de caminhar era hora de escolher um restaurante para almoçarmos. Como já disse nos posts anteriores, se o restaurante tinha uma vista incrível, era lá que entrávamos.

O escolhido foi o La Cisterna, que fica na Piazza della Cisterna, a praça central da cidade, que já foi utilizada como mercado e palco de festivais e torneios. A praça recebeu esse nome por conta da cisterna central, construída em 1287.

O vinho escolhido para a refeição? É claro que foi um Vernaccia di San Gimignano - vinho típico da região - e um rosatto. 

Elaborado com a casta Vernaccia, esse vinho branco está documentado desde 1200. O que provamos não era um Riserva, então, ele só fermentou em barricas de inox e foi posto à comercialização.

Vinho jovem, leve e fresco, com notas florais no nariz e frutado na boca, principalmente de frutas brancas e amarelas, além de uma acidez deliciosa.

O rosatto tinha gosto de tutti-frutti, para ser bebido descontraidamente, acompanhado de bela paisagem!

Aliás, a paisagem ao redor de San Gimignano também é de tirar o fôlego. Dali se pode ver longas colinas verdes, repletas de ciprestes, pés de oliveiras e parreiras. Aqueles cenários típicos dos melhores cartões-postais da Toscana.

Alguém tem dúvida de que San Gimignano merece uma visita?

Saúde!