tag:blogger.com,1999:blog-4965436062708834674.post6782131336406905869..comments2023-07-15T11:05:10.241-03:00Comments on Taças e rolhas: Risotto de pistaches: quando a comida supera o vinho!Evelyn Fligerihttp://www.blogger.com/profile/14991359774076441431noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4965436062708834674.post-57752645724080255552011-11-07T20:03:44.151-02:002011-11-07T20:03:44.151-02:00Que delícia!! Kibe de forno!! Faz anos que não com...Que delícia!! Kibe de forno!! Faz anos que não como um... Pois é, às vezes somos surpreendidos nessa imensidão de sabores que a harmonização pode nos proporcionar... Mas o melhor de tudo é aprendermos com tudo isso, não é mesmo!! Essas lembranças são as melhores coisas de nossas vidas!!<br />Um grande beijo e obrigada pela sua visita!<br />Adoro seus comentários<br />EvelynEvelynhttp://www.tacaserolhas.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4965436062708834674.post-90110326624284836722011-11-07T18:47:31.479-02:002011-11-07T18:47:31.479-02:00Oi Evelyn,
muito interessante o seu enfoque "...Oi Evelyn,<br />muito interessante o seu enfoque "quando a comida supera o vinho". Recentemente passamos (eu e a turma da Confraria) por experiências parecidas. Imaginávamos estar fazendo uma boa harmonização, mas a comida simplesmente fez o vinho ficar insignificante. E olha que o nosso caso foi um prato bem mais simples que o seu: kibe de forno. O vinho era um Crozes-Hermitage... o vinho não conseguiu aparecer no meio de uma comida deliciosa. Qdo li o titulo do seu post, lembrei logo do aconteceu no nosso jantar.FabioBarneshttps://www.blogger.com/profile/16351188229864328449noreply@blogger.com